12日上午，2017年开平荼薇文化节于开平市马冈镇荼薇园开幕，吸引了大批市民与摄影爱好者前来观赏游玩。

开幕仪式上，除了有精彩的武术表演外，更有“荼微仙子”为大家带来的优美舞蹈《采荼薇》。

开平市工商联（总商会）主席（会长）、开平市荼薇文化发展有限公司董事长周志峰表示，这次活动主要是让市民在欣赏荼薇花的过程中，对荼薇有更多的了解，希望这个地方以后办成每年一次的活动，结合开平旅游的发展。

荼薇花对地域、气温等自然环境要求甚高，孕蕾待花期如遇雷电骤雨则所有花蕾会凋谢殆尽，为少数能保留下来的远古玫瑰品种之一，是中山市小榄镇珍稀特产。

开平市荼薇园主管梁锦标介绍说：“荼薇花是3月-4月开得最漂亮，一年才一期，荼薇花本身是玫瑰花的一种，荼薇花可以作食用，酿酒、做饼、做月饼、做馅料，荼薇花下雨、打雷、闪电是不开花的。”

开平市荼薇园位于马冈镇大厂村委会松柏村，总规划面积约300亩，集荼薇花生态种植、生态观光旅游、荼薇花文化展览于一体，市民到这里除了可以赏花品花外，还可以自己动手DIY制作荼薇花的各种食品。

 “我今天第一次见到这些荼薇花觉得真的好漂亮，刚看到招牌还以为是茶薇花，今天虽然下雨，但觉得这里更加漂亮，像仙境一样，刚才见到荼薇仙子加上这些画面，这里真的很适合我们一家大小过来玩。”